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長期熟成シークワーサー塩 70g

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宮古島は珊瑚が隆起してでできた、珊瑚の島。
宮古島の海は自然のカルシウムやミネラルが豊富に含まれています。
大潮の海水を薪で釜揚げして作った、昔ながらの塩味のある味わい深いお塩に
香り高く栄養抜群の宮古島産シークワーサーをブレンド。
皮も種も果汁も丸ごとたっぷり詰め込んだ、ペースト状のお塩です。

皮はノビレチンなどの栄養素の多いため苦味が強くなりがちですが
長期熟成することにより、マイルドな風味に仕上がっています。
そして果汁は爽やかで優しい香りに。
シークワーサーの栄養をそのまま塩漬けした、
体に優しくお料理を一味UPさせる美味しいお塩です。

【使い方】
・スープなどの味付け
・鍋物
・水炊き
・湯豆腐
・肉・魚料理の下味付け
・ドレッシング
◎温かい汁物にとてもよく合うのでおすすめです。
　　　　　

●原材料　海水塩(宮古島)、シークワーサー(宮古島)
●内容量　70g
●賞味期限　製造から1年